Le souk de Sidi Bennour est l’un des plus grands souks de bovins engraissés du Royaume. La présence d’un grand nombre de broutards et de taurillons croisés Charolais montre à quel point la race est bien implantée dans cette région pionnière en matière d’élevage. Une demande de plus en plus forte des chevillards et des bouchers pour ce type génétique permet de se rendre compte que la race charolaise est appréciée et satisfait l’ensemble des acteurs de la filière bovine marocaine. Le prix de vente des ces taurillons croisés étant plus élevé, l’éleveur voit ainsi son revenu augmenter grâce à l’utilisation de la race Charolaise. Un taurillon croisé Charolais engraissé vendu à l’âge de 12 à 14 mois se vend entre 20 et 25 000 Dirhams (1 750 à 2 200€) contre 15 à 20 000 Dirhams (environ 1 300 à
